Tellina

Le telline, scientificamente classificate nella famiglia Donacidae, sono molluschi bivalvi dalle dimensioni relativamente piccole, solitamente non superano i 3 cm. Sono un alimento leggero e nutriente. Contengono proteine, minerali come potassio e fosforo e vitamine. Le telline possono essere impiegate in molte ricette, come in un sugo per la pasta, oppure crude o alla marinara.

Tentacoli di totano

I tentacoli di totano sono un prodotto gustoso e versatile, perfetto per portare in tavola il sapore autentico del mare. Caratterizzati da una consistenza soda e carnosa, sono ideali per chi ama i piatti di pesce ricchi di gusto ma allo stesso tempo leggeri e salutari. Ricchi di proteine ad alto valore biologico e poveri di grassi, i tentacoli di totano rappresentano un’ottima scelta per una dieta equilibrata e nutriente. Sono inoltre una preziosa fonte di minerali essenziali come fosforo, potassio e magnesio, fondamentali per il benessere dell’organismo.

Tonno trance

Il tonno è un pesce apprezzato in tutto il mondo per la sua carne magra, ricca di omega-3 e minerali. Contiene inoltre un'elevata quantità di fosforo, che supporta lo sviluppo di ossa e denti. Può essere gustato crudo, o cotto alla griglia e in forno.

Trota filetto

Il filetto di trota è un prodotto pregiato dalle carni delicate e saporite, perfetto per chi desidera un piatto leggero e nutriente. Ricco di proteine ad alto valore biologico e Omega-3, il filetto di trota è un alleato prezioso per una dieta equilibrata, contribuendo al benessere cardiovascolare e al mantenimento di uno stile di vita sano. Oltre ai suoi benefici nutrizionali, è una naturale fonte di vitamine del gruppo B, vitamina D e minerali essenziali come fosforo, potassio e selenio, che supportano la salute di ossa e muscoli.

Ventagli di mare gratin

I ventagli di mare gratinati sono una proposta gustosa e raffinata, perfetta per portare in tavola il sapore autentico del mare con tutta la praticità di un prodotto già pronto e panato. Realizzati con molluschi selezionati e avvolti in una panatura leggera e aromatica, i ventagli di mare sono pronti per essere cotti e serviti in pochi minuti, mantenendo tutta la loro croccantezza e bontà.

Verdesca

La verdesca è un pesce dal sapore delicato e dalle carni sode e compatte, apprezzato per la sua leggerezza e versatilità in cucina. Grazie al suo basso contenuto di grassi e all’alto apporto di proteine di alta qualità, è un alimento ideale per chi segue una dieta sana ed equilibrata. Ricca di Omega-3, vitamine del gruppo B e minerali essenziali come fosforo, potassio e magnesio, la verdesca contribuisce al benessere dell’organismo, sostenendo la salute di muscoli, ossa e sistema cardiovascolare.

Vongola

Le vongole sono tra i frutti di mare più amati per il loro sapore delicato e raffinato, capace di portare in tavola tutto il profumo del mare. Le loro carni tenere e succose sono ricche di proteine di alta qualità e povere di grassi, rendendole un alimento leggero e nutriente, ideale per chi segue una dieta equilibrata. Sono inoltre una preziosa fonte di minerali essenziali come ferro, zinco, fosforo e potassio, oltre a contenere vitamine del gruppo B e antiossidanti naturali. Grazie al loro apporto nutrizionale, le vongole non solo deliziano il palato ma contribuiscono anche al benessere dell’organismo.

Mazzancolla

Crostaceo autoctono, ricco di proteine e iodio. Contribuisce alla salute della tiroide e al benessere generale dell'organismo. Perfetta per un risotto cremoso o un piatto di pasta.

Lumachine

Ricche di proteine e minerali, le lumache di mare sono un alimento dal sapore intenso e particolare. Perfette saltate in padella con aglio e peperoncino.